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Cuvee Sekt Pure Traditionelle Flaschengärung
REBSORTE
Spätburgunder
GESCHMACKSRICHTUNG
brut. nature
VINIFIKATION
Die traditionelle Flaschengärung Bedarf viel Handarbeit und Zeit und ermöglicht uns die Herstellung besonderer Schaumweine. Bei der zweiten Gärung in der Flasche wird unser Grundwert zu Sekt veredelt. Nach einer 30-monatigen Lagerzeit auf der Hefe werden die Sektflaschen handgerüttelt und degorgiert.
CHARAKTERISTIK
Unser elegantes Sekt-Cuvee aus Pinot Noir-Trauben zeigt eine spannende Komplexität. Geschmacklich wird unser Cuvee „Pure“ von einer zarten Frucht vor allem von roten und dunklen Waldbeeren geprägt. Abgerundet wird dieser Sekt durch sein feines Mousseux.
ANALYSE
12,5 % vol. Alkohol—-5,4 g/l. Säure—-0,8 g/l. Restzucker
VERZEHREMPFEHLUNG
Ein idealer Aperitif und toller Essensbegleiter zu Lachshäppchen, feinem Fisch oder Roastbeef.
LAND
Deutschland
TRINKTEMPERATUR
8-10 *C
INHALT 0,75 l. enthält Sulfite
Gröhl neuste Auszeichnungen:
Gault&Milau Weinguide 2024:
Johannes Gröhl - NEXT GENERATION
falstaff Weinguide 2023:
Johannes Gröhl nominiert zum Newcomer des Jahres 2023
Meiningers Deutscher Sektpreis 2023:
2. Platz: Cuvée Sekt "Pure"
Internationaler Scheurebe-Preis 2023:
2. Platz "Großes Gold": 2022 Scheurebe trocken
Meiningers Deutscher Sektpreis 2023:
3. Platz: Hölle Pinot Noir trocken
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