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Der "Senzafine Bianco Verona IGT" ist ein eleganter Weißwein, der mit seiner hellen, einladenden Farbe besticht. Er entfaltet ein delikates und frisches Aroma, das Liebhaber von feinem Wein begeistern wird. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und harmonisch, ideal für besondere Anlässe oder als Begleiter zu leichten Speisen. Dieser Wein symbolisiert die Kunst des italienischen Weinbaus und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.
Der Prozess des Weinbaus für diesen speziellen Wein beginnt mit dem Entraspeln und einer sanften Pressung der Trauben, wobei Sauerstoff vermieden wird. Es folgt eine Maische-Kaltgärung bei etwa 14°C, die über Nacht andauert. Anschließend wird der Most in temperaturgesteuerte Stahltanks überführt, wo die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen stattfindet. Der Ausbau dieses Weins dauert ungefähr zwei Monate, währenddessen der Wein auf den Hefen verbleibt. Nach der Abfüllung im Januar ruht der Wein noch einige Zeit in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
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