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Sauce Hollandaise

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Passend zur Spargelzeit haben wir für euch eine leckere Sauce Hollandaise vom Sossenkönig! Die... mehr

Passend zur Spargelzeit haben wir für euch eine leckere Sauce Hollandaise vom Sossenkönig!

Die klassische Buttersauce mit frischer A2 Butter. Passt, leicht erhitzt perfekt, zu Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Bei Bedarf kann auch gerner mit Weißwein und frischen Kräutern verfeinert werden.

Zutaten:

Wasser, Rapsöl, Butter, modifizierte Stärke, Hühnereigelbpulver, Speisesalz, Zucker, Weinessig, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Carotin, Gewürze.

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Nährwerte "Sauce Hollandaise"

Nährwerte (100g)

Kalorien (kcal)

 421

Kalorien (kJ)

 1731

Fett

 44,9g

davon gesättigte Fettsäuren

 12,9g

Kohlenhydrate

3,4g

Eiweiß

 0,06g

Salz

Natrium

Ballaststoffe

 1,4g

0,6g

0,1g

 

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