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frischer schwarzer Trüffel / Herbst / Uncinatum

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Schwarzer Trüffel ( BITTE DIE INFO ZUM VERSAND BEACHTEN s. UNTEN)

(Uncinatum)

 

Der Herbstrüffel wird auch Burgundertrüffel genannt, Äußerlich ist der Herbsttrüffel schwarzbraun, das Fruchtfleisch ist grau bis dunkelbraun. Der Duft ist intensiv und nimmt bei voller Reife eine haselnussartige Note an, der Geschmack ist angenehm trüffelig.

 

Bitte beachte die Infos zur Lagerung von frischem Trüffel:

Bei korrekter, sorgsamer Lagerung hält sich die Trüffelknolle mind. 4-5 Tage.

Die Trüffelknolle kommt in einer braunen Transportbox inkl. einem kleinen Kühlelement (wiederverwendbar) bei dir an. Diese Verpackung ist NUR für den Transport gedacht – nicht zur weiteren Aufbewahrung.

Den Trüffel bitte aus der Transportbox nehmen und diesen leicht abbürsten und anschließend in ein Küchenkrepp (Zewa) einwickeln und in ein luftdichtes Gefäß legen.

Dieses luftdichte Gefäß bitte direkt in den Kühlschrank stellen.

Das Tuch am besten täglich wechseln und ggf. kleine weiße Stelle immer leicht abbürsten.

Feuchtigkeit mag die Trüffelknolle nicht - aber dafür einen kühlen Platz im Kühlschrank. 

 

Trüffel Bestellungen bzw. Bestellungen die frischenTrüffel beinhalten werden immer als Express bzw. next day Lieferungen verschickt. *

Wir verschicken frischen Trüffel NUR ALS EXPRESS Versand. Die Versandkostenfreigrenze greift bei EXPRESS Versand NICHT!

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