Mit diesem Hobel können Sie nicht nur Trüffel in extrem feine Scheiben hobeln. Mit etwas Übung in der Handhabung
können Sie zum Beispiel auch Knoblauch, Parmesan etc. hobeln.
Der Hobel verfügt über eine stufenlos verstellbare und scharfe Klinge aus Stahl.
Speziell bei frischem Trüffel empfehlen wir auf jeden Fall die Verarbeitung mit einem Trüffelhobel. Nur ein Trüffelhobel
schafft es, die Scheiben so hauchdünn zu schneiden, dass sich der unverwechselbare Geschmack und das volle Trüffelaroma komplett entfalten.
Durch den Holzgriff liegt der Hobel noch angenehmer und besser in der Hand.
Wichtig: Den Hobel bitte von Hand reinigen. In der Spülmaschine verliert die Klinge ihre Schärfe.
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