
Trüffel Pecorino Creme
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- Artikel-Nr.: SW42605084601640
Vorteile
- Spitzen Qualität
- Lieferzeit 2-3 Tage
Die sahnige Pecorinocrème ist ideal zum Verfeinern von Pasta, Gemüse- oder Fleischgerichten. Sie schmeckt aber auch
ausgezeichnet zu einem frischen Ciabattabrot und einem Glas Rotwein. Hochwertiger Perigord Wintertrüffel veredelt die
Käsecrème zu einem außerordentlichen Geschmackserlebnis. Ein vielseitiges und würziges Produkt für Liebhaber der
mediterranen Küche.
Trüffel-Freunde Wissen:
Die drei Trüffel-Freunde Produkte Parmigiano Reggiano-Crème, Velutata und Pecorino-Crème werden gerne in den
direkten Vergleich gestellt. Ist doch alles Parmesan – aber so einfach ist es bei weitem nicht.
Wie, bzw. durch welche Eigenschaften, unterscheiden Sie sich Käsesorten, die hier als Basis für die Trüffel-Freunde Produkte verwendet werden:
Parmigiano Reggiano ist inzwischen geschützt. Nur Käsereien in und um die Städte Parma und Reggio nell’Emilia dürfen das Original produzieren.
Der Käse muss mindestens zwölf Monate reifen. So richtig gut schmeckt er aber erst, wenn er ungefähr 24 Monate gereift ist.
Käsenote im Produkt: Sehr kräftig.
Die drei Trüffel-Freunde Produkte Parmigiano Reggiano-Crème, Velutata und Pecorino-Crème werden gerne in den direkten Vergleich gestellt.
Ist doch alles Parmesan – aber so einfach ist es bei weitem nicht. Wie, bzw. durch welche Eigenschaften, unterscheiden Sie sich Käsesorten,
die hier als Basis für die Trüffel-Freunde Produkte verwendet werden:
Parmigiano Reggiano ist inzwischen geschützt. Nur Käsereien in und um die Städte Parma und Reggio nell’Emilia
dürfen das Original produzieren. Der Käse muss mindestens zwölf Monate reifen. So richtig gut schmeckt er aber erst,
wenn er ungefähr 24 Monate gereift ist. Käsenote im Produkt: Sehr kräftig.
Grana Padano, der ebenfalls aus Kuhmilch hergestellt wird, ist quasi der kleine Bruder vom Parmigiano Reggiano.
Die Anforderungen an den weniger bekannten Bruder des Parmesans sind nicht ganz so hoch. Er ist deshalb aber
auf keinen Fall schlechter! Es gibt diesen Käse in drei verschiedenen Altersklassen, eingeteilt je nach Reifegrad.
Wir verwenden eine Reifung von 12-15 Monaten. Käsenote im Produkt: Mild-würzig.
Pecorino – würziger Hartkäse aus Schafsmilch. Pecorino ist ebenfalls ein italienischer Hartkäse. Je älter und reifer er wird,
umso härter ist die Konsistenz und umso intensiver und pikanter wird sein Geschmack. Käsenote im Produkt: Dominant, kräftig
Einsatzgebiete:
- einfach unter Risotto gehoben
- als Basis für Fingerfood und Canapés
- zum Schwenken von Gemüse
- zum Verfeinern von Kartoffelspeisen (Gnocchi, Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe)
- zum Verfeinern von Saucen mit Sahnebasis
Produkteigenschaften:
Bezeichnung Pecorino Crème
Zutaten Sahne, Pecorino Romano, Milch, Butter, Stärkemehl, schwarzer Trüffel, Perigord Trüffel, Aroma, natürliche Aromen, Soja
Menge 90g
Hergestellt in Italien
EAN 4260508460164
Brennwert 1070
Eiweiß 6,0g
Milchprodukt-Art Soja, Milch, Sahne, Butter
Haltbarkeit 3 Jahre
Allergene Soja, Milch und Milcherzeugnisse
Herkunftsland Italien
Perfekt zum Aperitif
Perfekter Einstieg in unseren Mädelsabend - ein Glas Wein, frisches Baquette und Pecorino Creme. Sehr zu empfehlen.
Perfekt
Super köstlich auf dem Baguette. Meine 5-jährige Tochter ist ebenfalls verrückt danach =)) Danke! Gute Rezeptur!
Pecorino buonissimo
Super Geschmack...auf Bruschetta eine Sensation