Passend zur Spargelzeit haben wir für euch eine leckere Sauce Hollandaise vom Paul Gourmet!
Die klassische Buttersauce mit frischer A2 Butter. Passt, leicht erhitzt perfekt, zu Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Bei Bedarf kann auch gerner mit Weißwein und frischen Kräutern verfeinert werden.
Zutaten:
Wasser, Rapsöl, Butter, modifizierte Stärke, Hühnereigelbpulver, Speisesalz, Zucker, Weinessig, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Carotin, Gewürze.
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