Wenn sich Trüffel als edelster aller Pilze mit Steinpilzen, Oliven oder frischem italienischem Basilikum vereint, dann kommt am Ende eine unserer leckeren Trüffel-Freunde Saucen heraus, die ein echter Allrounder sind und eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten bieten.
Einsatzgebiete
• Ideal für Füllungen
• Klassisch auf Pizza, Pasta oder Gnocchi
• Als Grundlage für Pasta-Saucen
• Als Komponente in Risotto Gerichten
Trüffel-Pesto
Dieses Pesto ist perfekt für alle, denen oft nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, aber dennoch viel Wert auf beste Zutaten legen.
Steinpilze und weitere Zuchtpilze bilden die Basis für das Pesto, wobei hochwertiges Olivenöl und weißer Trüffel das Aroma abrunden. Im Handumdrehen lässt sich damit eine leckere Basis für eine Pasta-Sauce zaubern.
Auch Risotto-Gerichte können mit dem Trüffel-Freunde Pesto erweitert werden. Die feingehackten Bestandteile bilden eine schöne Konsistenz, welche sehr viele Möglichkeiten bietet, wie Sie das Trüffel-Pesto in Ihre Gerichte einbauen können.
Trüffelsalsa
Die Trüffelsalsa der Trüffel-Freunde ist ein echtes Multitalent der feinen Küche. Es vereinen sich in der aromatischen Trüffel-Freunde Salsa Pilze, Sommertrüffel und Oliven.
Ihr intensives Aroma macht sie perfekt als Füllung für raffinierte Braten oder Geflügel; sie lässt sich aber ebenso gut für Saucen oder Suppen oder einfach für Fingerfood verwenden. Die Trüffelsalsa bietet sich optimal als Grundlage für geschmacksintensive Fleischragouts an.
Durch die mediterrane Komposition der Salsa werden aufwendige sowie einfache Genüsse unwiderstehlich. Die feingehackten Bestandteile bilden eine schöne Konsistenz, welche sehr viele Möglichkeiten bietet, wie Sie die Trüffelsalsa in Ihre Gerichte einbauen können.
Trüffelpesto-Genovese
Dieses Pesto ist perfekt für alle, denen oft nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, aber dennoch viel Wert auf beste Zutaten legen. Frisches Basilikum, Grana Padano, hochwertige Pinienkerne und natives Olivenöl (extra) bilden die Basis für das Pesto, wobei der leckere Sommertrüffel das Aroma abrundet. Im Handumdrehen lässt sich damit ein leckeres Pasta-Gericht zaubern.
Die feingehackten Bestandteile bilden eine schöne Konsistenz, welche sehr viele Möglichkeiten bietet, wie Sie das Trüffel-Pesto in Ihre Gerichte einbauen können.
